Эспрессо под давлением: какой выбрать? Обзор кофеварок эспрессо

Какую кофемашину выбрать? Все зависит от того, какой кофе нам нравится больше всего, а также от того, сколько мы хотим или можем потратить на кофемашину, потому что чем больше у нее функций, тем дороже она. Напорные машины: обзор, отзывы, цены.
Bosch встраиваемая кофемашина эспрессокофемашина эспрессоКофеварка под давлением NivonaКофеварка высокого давления Nescafe KrupsКофемашина эспрессо Krups XP3440
Читайте также Какую кофеварку выбрать? Мы покупаем хорошую кофеварку
Кофе или черная страсть. Виды, способы подачи, рецепты
Лучшие кофемолки: какая кофемолка – электрическая или ручная?
Напорные машины – это устройства, которые варят кофе, уже размолотый или размалывающий его (кофемашина под давлением с мельницей), они также могут использовать специальные пакетики, большинство из которых также вспенено молоко. Выбор кофемашин на рынке огромен: от простых устройств до профессиональных. Как купить кофемашину: вот наш гид.
Группа эспрессо-машин высокого давления, среди прочего, чрезвычайно богата из-за давления, которое они производят. И стоит знать, что его высота влияет на вкус и аромат кофе и время работы кофемашины. Поэтому машины низкого и высокого давления различаются.

Кофеварка низкого давления

Кофеварки низкого давления, для приготовления кофе под давлением от 2,5 до 4 бар.
им нужно около 3-4 минут и в зависимости от вместимости можно приготовить кофе для двух человек. Группа этих устройств может включать, например, Кофеварки, которые до недавнего времени варили кофе на варочной панели, а сегодня также находятся в электрической версии. Внешний вид напоминает песочные часы – в нижнюю часть наливается вода, на нее завинчивается емкость с предварительно молотым кофе (этот элемент заканчивается трубкой) и, наконец, есть верхняя часть с носиком и крышкой. В кипящей воде образуется пар, который через вышеупомянутую трубку приближается к вершине, проходя через сито с кофе, и в виде заваривания собирается в верхней части. После переноса кофе в чашки, прибор должен быть отвинчен, основание должно быть удалено, а весь вымыт. Преимущество кофеварок заключается в том, что они не занимают много места на кухне, просты в использовании и относительно дешевы. К сожалению, кофейни,

Кофеварка высокого давления

Кофеварки высокого давления (бытовая техника), от 5 до 18 бар. Эксперты утверждают, что для настоящих ценителей кофе такой порог составляет 10 баров. Просто подождите 30-40 секунд для заваривания, чтобы кофе также содержал меньше кофеина. Среди этих устройств у нас есть:
Скороварки
Скороварки высокого давления, также называемые ручными, потому что нам приходится выполнять некоторую работу вручную, в основном все имеют насадки для вспенивания молока, и все больше и больше оснащаются измельчителями. Работа эспрессо-машины под давлением заключается в наливе воды в специальный контейнер, в то время как съемная колба с ручкой и ситом используется для глотка кофе (некоторые типы экструдеров также оснащены так называемыми переходниками, которые можно использовать, чтобы положить кофе «закрытым» в пакетик). Колбы обычно имеют регулируемую емкость, поэтому вы можете приготовить более крепкий или более слабый кофе или маленький или большой кофе. Некоторые также дают заваренный кофе сразу на две чашки. Если в кофеварке есть встроенная кофемолка, колбу помещают в определенное место, нажимают кнопку, и заземленная часть зерна попадает в нее напрямую. Вода в резервуаре нагревается специальным нагревателем, и после достижения соответствующей температуры (идеальный кофе эспрессо требует 95°C) она проходит через ситечко для кофе под высоким давлением. После окончания работы мы должны снять колбу, нажать кнопку внизу и опустошить чайные листья. Многие из кофемашин такого типа имеют специальный фильтр в емкости для воды, который его обрабатывает. Конечно, время от времени (информацию можно найти в руководстве, его нужно заменить).
Эспрессо-машины с нажимным рычагом
Скороварки с лопастным рычагом – работают аналогично, но в последнем случае мы сами устанавливаем уровень давления и начинаем заваривать, опуская рычаг. Оба они сообщают о готовой работе световым или звуковым сигналом.
Машины капсульного давления
Кофемашины эспрессо для капсульного кофе – мы не будем с ними работать, заливаем воду в контейнер, ставим кофейную капсулу под специальным клапаном сверху, закрываем и запускаем прибор кнопкой, минутным и готовым кофе, и капсула падает в специальный контейнер. Интересно, что такие капсулы могут иметь различную силу и вкус, например, с ноткой шоколада или ванили. Полностью автоматическая работа, у них есть капсульные устройства давления, действующие на штрих-код, каждый диск имеет код, специфичный для типа кофе, и все параметры для эспрессо, капучино или латте макиато хранятся на нем. Просто вставьте капсулу и диск, затем нажмите кнопку, и встроенный считыватель штрих-кода расшифрует записанную информацию, и машина автоматически выберет количество воды, температуру и время приготовления, поэтому кофе будет иметь одинаковые пропорции каждый раз. Кофе в капсулах не подвержен атмосферным воздействиям, так как они герметично закрыты. Просто самые известные компании, которые производят такие кофемашины, работают с определенными кофеварками, поэтому мы полагаемся на тот же тип кофе. Вы также должны помнить, чтобы регулярно утилизировать капсулы и регулярно чистить контейнеры.
Автоматы давления
Автоматические напорные машины – это самая высокая экспресс-полка, потому что кофеварка делает все для нас – от измельчения кофе (до 13 уровней), выбора его количества, количества воды, выбора температуры, добавления или не вспененного молока (в каждой модели есть пенообразователь) – просто выберите (на панели) или даже запрограммируйте интересующую нас опцию в отношении вкуса и количества, а также времени включения машины, а затем просто нажмите кнопку или коснитесь определенного места на панели управления, поскольку, несмотря на автоматические программы, вы можете ввести свои собственные предпочтения для всех бытовые. Машины под давлением также могут быть очищены. У нас также есть полная свобода в отношении типа кофе – уже размолотого, размолотого кофемолкой или капсульной машиной. И примерно через 20-40 секунд у нас есть готовый напиток.
Конечно, степень автоматизации кофемашины под давлением варьируется в зависимости от цены данной модели. В большинстве кофеварок эспрессо также имеется встроенная система удаления накипи, и если нет, сообщите вам о необходимости ее проведения. Это важно, потому что эти устройства, постоянно работающие с водой, подвергаются так называемому камень, даже несмотря на фильтр. Недооценка этой проблемы может повредить кофемашину.

Мы покупаем эспрессо под давлением: стоит знать

Комбинированные кофемашины под давлением также доступны для продажи, то есть в одном переливном корпусе, часто с колбой высокого давления. У них есть два резервуара для воды (для каждого типа) и один для кофе. В переливной части также есть варочная панель. В этих устройствах мы также можем найти два типа фильтров (один для переливной части, другой для давления) и так называемые. адаптер, позволяющий использовать кофе в пакетиках. Эти типы аппаратов для эспрессо под давлением оснащены вспенивателем молока.
Отдельная группа – это встроенные автоматические кофемашины для эспрессо, которые могут иметь съемный контейнер для воды или они также могут быть подключены непосредственно к водозабору. Излишне говорить, что это устройства высокого давления (до 19 бар), полностью механизированные, которые, конечно, взбивают молоко и самоочищаются.

Цена машины под давлением

Цены на машины для эспрессо-давления чаще всего зависят от оборудования и функций, а также от производителя в следующих диапазонах:
прессы с эжекционным давлением от 100 до 700 зл
кофемашины от 120 до 450 злотых
компрессионные эперы 200 – 700 зл
автоматические компрессоры под давлением от примерно 1000 злотых до почти 26 000 злотых 2-3 тысячи злотых в среднем zł
встроенные экструдеры давления от 1200 до 7000 зл и более.
Перед запуском кофемашины, пожалуйста, прочитайте руководство пользователя. Важно тщательно его изучить, особенно информацию о чистке и регулярной очистке машины от накипи. Большинство компаний предоставляют определенные временные интервалы, а также рекомендуют свои собственные препараты для удаления накипи, и их стоит использовать, если вы не хотите разрушать устройство, не говоря уже о том, чтобы подвергаться потере гарантии на гарантийный ремонт.
Кофе идеальный Шаг за шагомИдеальный кофе Шаг за шагом – кофеварки и аксессуары

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о