Индукционные керамические плиты

Индукционные керамические плиты
Индукционная керамическая плита все чаще встречается на рынке кухонных плит, который визуально отличается от других керамических плит. Разница в том, как она нагревается, тепло вырабатывается с помощью явления электромагнитной индукции.
В индукционных плитах электричество обрабатывается надлежащим образом, в результате чего тепло вырабатывается непосредственно на дне сосуда. Это выглядит иначе, чем в случае нагрева полей в керамических пластинах. Там энергия достигает нагревателя, нагреватель нагревает поле, а поле — горшок.
В индукционных плитах тепло производится без нагревателя и без плиты. Нагревание пластины является результатом вторичной передачи тепла от сосуда к плите.

Индукционные в процентах

Индукционные керамические пластины все еще являются новыми. Их преимуществом является прежде всего экономия энергии (по сравнению со стандартными керамическими пластинами до 25%), сокращение времени приготовления (до 30%). Цена (примерно на 40% выше, чем цена стандартных керамических пластин) отражает инновационные решения, используемые в этих устройствах.

Специальная тарелка = лучшие специальные блюда

Используйте специальные емкости для индукционных плит (из ферромагнитных металлов, то есть тех, которые притягивают магнит). Нельзя использовать посуду из алюминия, стекла или нержавеющей стали. Теоретически разрешается использовать эмалированные блюда для приготовления пищи на индукционной плите, но только те, чья вставка выполнена из ферромагнитного металла. Однако не все производители индукционных плит рекомендуют такие решения.

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о