Электрическая или газовая плита? Так готовим на конфорке

Готовим на конфорке. Какой выбрать - электрический или газовый?
Когда кухня небольшая или открытая, лучшим решением будет незаметно вписывающееся оборудование. Однако ассортимент встроенных варочных панелей настолько велик, что сложно выбрать и выбрать лучший вариант. Посмотрите, какие у вас варианты и что вернуть. внимание, выбрав плиту для кухни.
Тарелки кладутся на кухонный стол толщиной не менее 30 мм. Перед этим необходимо сделать выемку в соответствии с шаблоном, прикрепленным к диску. Эти устройства могут иметь различную форму, хотя наиболее распространенными являются прямоугольные или квадратные. Типичные размеры: ширина от 30-90 см и глубина — около 55 см. На пластинах находятся от одной до шести горелок (нагревательные поля) и на панели управления — ручки, кнопки или поля (достаточно прикоснуться к ним). На рынке также продаются доски с духовками. Устройства монтируются в столб — один под другим — они имеют совместное управление, обычно размещаемое в духовке.
Учитывая тип блока питания, эти устройства можно разделить на две основные группы.

Газовая плита

Они изготовлены из нержавеющей стали или эмалированной стали, иногда также из стекла и керамики или стеклокерамики (тип керамики). Их конфорки имеют разные размеры и мощность (от 1 до 3 кВт), всегда есть горелка (или две) для быстрого приготовления и двойная или тройная коронка. Некоторые модели имеют овальную горелку (посередине), на которой можно разместить продольный противень для жарения. Элементы управления в основном используются регуляторами. Эти доски оснащены:
воспламенитель (в ручке)
противоточные системы (для газа)
меры предосторожности, препятствующие включению детей
стабилизация пламени (даже максимальное ввинчивание не погаснет)
Система экологического сгорания (минимальное количество газа поступает в атмосферу).

Электрическая плита

Большинство из них керамические, стеклянные или стеклянные, хотя они также стальные. Керамические модели имеют нагревательные поля (сталь — горелки) с различной мощностью (от 1,2 до 2,4 кВт), чаще всего так называемые Быстросохнущий (Hi-Lighte). Он также может быть овальным или продолговатым (для сковороды) и с удлинением, с переменным диапазоном (двойной или тройной, с увеличением мощности). Управляется ручками или датчиками (на ощупь). Электрические щиты могут иметь:
таймер (звуковой сигнал, указывающий, что коробка выключена)
защита от нежелательной активации
индикатор работы в полевых условиях (мы видим, с какой мощностью он работает) и присоединение дополнительной зоны
зоны быстрого приготовления (дополнительная доза энергии ускоряет заживление поля)
Аварийное отключение сплитполов (нагревается от осколков)
автоматическое кипячение (после варки пищи, полевая мощность падает)
индикатор остаточного тепла (показывает, если поле еще тепло)
прекращение полевых работ
возможность программирования работы отдельных полей (они будут включаться или выключаться в определенное время)
датчик варки для предотвращения кипения (воздействует на инфракрасное излучение и поддерживает постоянную температуру внутри контейнера).
ElectroluxИндукционная плита для современной кухни в скандинавском стиле

Индукционная плита — дорого, но дешево

Это индукционная плита (тип электрической плиты). Его цена высока, но он быстро возвращается во время работы. Индукционные катушки, установленные под верхней частью, создают электромагнитное поле. Вся тепловая энергия передается непосредственно на блюдо. Он не нагревает кастрюлю или тарелку, поэтому нет потерь электричества. Поле активируется, когда судно помещается и распознает его размер. Когда горшок снят — он выключается. На таких тарелках можно готовить только в сосудах из ферромагнитной стали.

Очистка конфорок

Лучше всего использовать лосьоны, предназначенные для определенных поверхностей — металла, эмали или керамики. Стеклянные и керамические пластины также следует вытереть насухо, чтобы они не оставили разводов.

Установка варочной панели — с техником безопаснее

Это должно быть поручено специалисту, особенно при установке газовой варочной панели, но также и с электричеством это стоит сделать аналогичным образом из-за требований безопасности и гарантии. Варочную панель можно разместить практически в любом месте рабочей поверхности. Почти все, потому что в случае газового устройства мы будем обязаны запустить газовую установку. Несмотря на то, что он может быть расширен, газовые трубы не могут быть построены, в большинстве случаев его можно «замаскировать». В случае электрических пластин, перед покупкой необходимо знать, есть ли у нас усиление (трехфазный ток), потому что большинству этих пластин требуется прочность. Если бы мы использовали двухфазный ток, мы не смогли бы использовать другие устройства.
Современная кухняКухонное оборудование: индукционная плита

Принадлежности для электрических конфорок

Нагревательные конфорки иногда снабжены тепловым выключателем. После достижения определенной температуры питание отключается и включается только для его поддержания, что значительно снижает энергопотребление. Существуют также пластины, оснащенные датчиком, который реагирует на наличие сосуда. Если вы не поставите блюдо на прилагаемую тарелку — оно не начнет нагреваться. Датчики касания не касаются касания, например чистящей ткани.

Управление электрообогревом

Некоторые платы оснащены программатором, который позволяет устанавливать время приготовления и определять тип и мощность зоны приготовления. Когда на материнской плате установлены тактильные датчики, включение нагревательной половины может быть заблокировано правильной комбинацией давлений, что препятствует включению духовки, например, ребенком. Мощность электрических пластин регулируется с шагом от 1 до 6. Нагревательные диски следует очищать и периодически смазывать специальным консервантом.

Какую плиту выбрать? Плита электрическая, газовая, индукционная [INSPIRACJE]

В галереях вы найдете подсказки, какую плиту выбрать для кухни. На современной кухне лучше всего смотрятся электрические и индукционные плиты. На кухне в стиле ретро
газовые плиты прекрасно вписываются. Взгляните на наши галереи!
Интуитивно понятная индукционная плита - функции, которые облегчают приготовление пищиИнтуитивно понятная индукционная плита — функции, которые облегчают приготовление пищи
SLONECZNA_TWIERDZA_013_o-146902.jpgОбустройство кухни в стиле ретро. Кухня с душой — фотографии
Современная кухня с золотыми акцентамиСовременная кухня с золотыми акцентами

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о